熱海温泉旅館｢花の館染井｣ / 花と料理と露天風呂付客室 / お料理の紹介

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花の館染井玄関

熱海温泉の旅館

〒413-0022

静岡県
熱海市昭和町4-22

熱海にある旅館、花の館染井は、粋な和風空間と花を愛でる心でお迎え致します。

まごころのこもった料理の深い味わいに、おもてなしの心があります。相模湾の新鮮な魚介類や、旬の素材を使った料亭風会席料理には、四季の味が活きています。自然の恵みをそのまま、本物の味を目で舌でお楽しみください。

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料理名			料金（税込）

◇鮑のお造り　　相模湾で獲れた天然鮑のお刺身です。	1人前	250ｇ	7,350円
◇鮑のステーキ　　相模湾で獲れた天然鮑をステーキで。	1人前	250ｇ	7,350円
◇伊勢海老のお造り　　相模湾の活伊勢海老。プリプリとした食感です。	1人前	250ｇ	7,350円
◇伊勢海老の鬼殻焼　　相模湾の活伊勢海老。半身2つ分です。	1人前	300ｇ	7,350円
◇赤座海老のお造り　　駿河湾で採れた新鮮な赤座海老です。	1人前	140ｇ	4,200円
◇赤座海老の鬼殻焼　　駿河湾で採れた新鮮な赤座海老です。	1人前	140ｇ	4,200円
◇さざえのお造り　　富戸で獲れた天然さざえのお刺身です。	1人前	300ｇ	1,890円
◇さざえの壷焼き　　富戸で獲れた天然さざえを壷焼きで。	1人前	300ｇ	1,890円
◇和牛サーロインの陶板焼き　　和牛サーロインの陶板焼き。	1人前	300ｇ	6,300円
◇和牛ヒレステーキ　　和牛ヒレステーキ。	1人前	250ｇ	7,350円
◇天然鯵のなめろう　　富戸で獲れた天然鯵のたたきを味噌で和えました。	1人前		1,575円
◇金目鯛の煮付け　　富戸漁港の金目を煮付けで。	1人前	1.2ｋｇ	4,200円
◇お造りの盛り合わせ　　相模湾で獲れた地魚の盛り合わせです。			10,500円～

※仕入れの都合によりご用意できない場合もございます。ご了承くださいませ。